Unglaublich köstlicher Dattel-Curry-Aufstrich! Unbedingt ausprobieren!
Dieser Dattelaufstrich schmeckt anders. ;) Die süße Note der Dattel in Kombination mit den Gewürzen ergeben eine wahre Geschmacksexplosion, welche man nicht erwartet.
Bei mir wirds diesen Aufstrich in Form von Nocken zu Weihnachten geben.
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DAS BRAUCHST DU
100 g Sukkari Datteln (Link in der Bio)
1 kl Knoblauchzehe (optional)
250 g Frischkäse (gerne vegan aus Cashews oder Tofu)
100 g Topfen
2 TL Curry
½ TL Salz
1 - 3 Prisen Harissa oder Cayenne oder Chillipulver
ZUBEREITUNG
Datteln entsteinen und klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen. Schmeckt eindeutig besser mit Vollkornbrot als mit Weißbrot.
Dieser Aufstrich hat’s bei mir ins diesjährige Weihnachtsmenü geschafft, weil soooo lecker!
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Yoga Cuisine ist offizieller Datteldealer.
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